晋尊山西陈醋,酸、绵、香、甜、鲜,好滋味应有尽有!

发布者:艳秋  阅读次数:10710  发布时间:2019/7/3 16:53:25

说到山西,就不得不提“醋”了,它可是山西家家户户必可不少的调味!山西人爱吃醋,这在都是家喻户晓的,并且,山西陈醋可是世界闻名!晋尊山西陈醋,蒸、酵、熏、淋、陈,五道工序精制而成,酸、绵、香、甜、鲜,好滋味应有尽有!

晋尊山西陈醋,酸、绵、香、甜、鲜,好滋味应有尽有!

晋尊山西陈醋,酸、绵、香、甜、鲜,好滋味应有尽有!

晋尊山西陈醋,地地道道的山西醋,两年陈酿,酿造食醋,更是醋中珍品,酸甜柔和,汁浓色亮,食之绵、酸、香、甜、鲜!

★酸:气味酸绵,香气扑鼻。

★绵:入口绵密,细腻爽滑。

★香:醋香浓郁,酸度适口。

★甜:细品微甜,唇齿留香。

★鲜:回味鲜香,醇正悠长。

晋尊山西陈醋,酸、绵、香、甜、鲜,好滋味应有尽有!

晋尊山西陈醋,蒸、酵、熏、淋、陈,五道工序精制而成!

山西陈醋以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料,以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂,经蒸、酵、熏、淋、陈五道工序制成。其主要酿造工艺特点为:以高粱为主的多种原料配比,以红心大曲为主的优质糖化发酵剂,低温酒精发酵,高温醋酸发酵,熏醅和新醋长期陈酿。

▲蒸:将原料磨碎后加水搅拌并放入锅中熏蒸;

▲酿:先出酒后陈酿,培养微生物;

▲熏:酯化过程,为醋增色、增香、增酯;

▲淋:用沸水将醋醅中的有益成分过滤出来;

▲陈:夏伏晒、冬捞冰,绵香醇陈足多年。

晋尊山西陈醋,酸、绵、香、甜、鲜,好滋味应有尽有!

晋中市晋阳老醋坊有限责任公司成立于2014年,是山西省晋中市太谷县的一家食醋酿造起企业。多年的发展,公司始终坚持“创新、品质、服务、敬业、感恩”10字理念。严把质量关口,的服务跟踪,坚持做出高品质产品!

晋中市晋阳老醋坊有限责任公司主要产品有晋尊山西陈醋,晋尊老陈醋等各种陈醋、老陈醋以及味欲源香辣蘸酱,欢迎广大客户咨询、洽谈合作!

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